Lò vi sóng có thực sự nguy hại, nên dùng như thế nào?

Chủ nhật, 25-08-2019 08:52 GMT + 7
Trên mạng xã hội tuần qua, rộ lên thông tin về việc ở Nhật Bản, cấm sản xuất và bán lò vi sóng, thậm chí phạt tù những công ty vi phạm.
Lò vi sóng có thực sự nguy hại, nên dùng như thế nào?
Không nên cho thức ăn vào các hộp nhựa để quay trong lò vi sóng.
 
Lò vi sóng hiện trở thành một thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại, vì tiết kiệm thời gian, năng lượng và tính hiệu quả của nó.

Trên mạng xã hội tuần qua, rộ lên thông tin về việc ở Nhật Bản, cấm sản xuất và bán lò vi sóng, thậm chí phạt tù những công ty vi phạm.

Chương trình "Chào buổi sáng" của VTV1 hôm 23/8 khẳng định đó chỉ là tin fake, một kiểu trò đùa của cá tháng Tư. 
 
Ngay cả túi nhựa, chai nhựa dùng một lần, ít nhất ô nhiễm môi trường thấy rõ, còn có lộ trình giảm dần, và chưa thấy chính phủ nào quyết định sẽ phạt tù hoặc phạt tiền những nhà sản xuất ra chúng.
 
Lò vi sóng dùng vi ba (một loại sóng cực ngắn) để tạo ra dao động cho các phân tử nước trong thực phẩm, các phân tử nước ma sát với nhau làm nóng từ bên trong thực phẩm, vì vậy, nó tiết kiệm năng lượng và thời gian rất nhanh.
 
Tuy nhiên, điều này thì đúng, không nên cho thức ăn vào các hộp nhựa để quay trong lò vi sóng. Liên kết phân tử, nguyên tử trong polymer yếu, nó có thể giải phóng ra các chất độc hại khi nung nóng. Vì vậy, nên dùng đồ thủy tinh, gốm để quay. Và có lẽ cũng không nên quay công suất ( hoặc nhiệt độ quá cao), hơi nước bốc hơi nhanh có thể gây nổ.